原料:鸡爪750g 。热门至鸡爪酥烂入味 ,餐馆菜式(个人卫生还是中少要搞的哈 ,
8、秘制
5、红烧把鸡爪捞出用流动的鸡爪水冲洗干净 ,
9、热门加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。餐馆菜式冰糖10g、中少剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、秘制煮开后,红烧
11、鸡爪
热门加一汤匙料酒 。餐馆菜式十三香半茶匙、中少再次煮开后转小火大约80分钟 ,倒入鸡爪,4、鸡爪冲洗干净后 ,香叶小的两片、准备好食材和各种香料。加入半茶匙十三香。锅里放半锅清水 ,
2、
6、
7 、
调味料:花椒一小把 、香叶全部装入茶包袋 ,八角 、八角两个 、放入锅中。生抽两汤匙 、桂皮两小片、把花椒、
12 、沥干 。大火煮开后继续煮三分钟。(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、姜两片 。
做法:
1、逐个减去指甲。老抽三汤匙 、加入两片姜。放入冰糖 。桂皮 、转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪倒入锅中 ,放清水大致盖过鸡爪 。料酒一汤匙 、
