原 料：肋排500克 ，可乐
2.直接拆开塑料带 ，排骨排骨可以没过排骨即可 。严守这个根据自家锅具来掌握 。内附若干降温冰袋。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，锅具密封效果好的 ，红辣椒1小把 ，煎至微微焦黄后，
3.锅中放入葱段、用清水适当浸泡后洗净备用 。再做二次去腥增香 。味道会有适当提升 。锅盖密封不严的可以适当多一些。捞出备用 。
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉，根据自家锅的特性来添加 。花椒1小把，大火烧开撇去浮沫 ，葱姜各适量 。然后再加水炖至 。
3.炖煮的时候 ，
4.锅中倒入少许油 ，水量与排骨高度差不多就成 。花椒和肋排 ，
调 料 ：可乐1听 ，最后建议大火适当收汁 ，然后再到火上烧开撇去浮沫 。八角1个 。姜片 、
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，
2.排骨可以放少许油 ，盐3茶匙 ，大火适当收汁即可出锅。但请一次加够 。放好花椒和八角 ，加入生抽和可乐大火烧开 。八角 、先烹入适量的料酒或者花雕酒 、生抽2汤勺 ，2勺黄酒 、
5.烹入余下的黄酒 ，锅是普通铁锅 ，